Catégorie : Gastronomie

juin 27, 2020

Qu’est-ce que la pizza sicilienne?

En ce qui concerne la commande de pizza, en plus de choisir des garnitures à pizza, nous devons également choisir le type de pizza que nous voulons, que ce soit une croûte mince, un plat profond, régulier ou sicilien. Vous en retrouverez de toute sorte dans la Pizzeria de Lyon 2 Cordelier. La plupart d’entre nous connaissent la Sicile comme la tarte carrée ultra épaisse […]

juin 27, 2020

Comment faites-vous de la chapelure à partir de zéro?

Ne perdez pas les restes de pain! Apprenez à faire des miettes de pain à partir de zéro. Utilisez-les comme garniture, enrobage ou mélange croquant pour des plats comme le poulet pané, les plats mijotés ou les boulettes de viande. Cuillère ramasser les miettes de pain maison La chapelure maison est un jeu d’enfant! Je me retrouve toujours avec quelques tranches de pain ou morceaux […]