Archives de catégorie : "Alimentation"

La livraison et les plats à emporter étant les principales façons de ” dîner au restaurant ” de nos jours, il n’est pas rare de commander une pizza supplémentaire pour la livraison – surtout lorsque vous pouvez vous faire livrer par notre restaurant pizzeria italien Lyon 7 Cordelier. Lorsque vous avez des restes de pizza, mettez-les au réfrigérateur pour en faire des restes. Qui n’aime pas grignoter de la pizza le lendemain matin ? Certaines personnes préfèrent même la manger directement à la sortie du réfrigérateur sans la réchauffer. Alors combien de temps pouvez-vous conserver cette pizza supplémentaire dans le réfrigérateur ? Pouvez-vous manger les restes pendant plus d’un ou deux jours ? Voici ce que vous devez savoir sur la conservation des restes de pizza dans le réfrigérateur. À quoi servent les restes de pizza ? En général, elle dit que tous les aliments cuits et les restes peuvent…

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Les gens nous demandent souvent ce qu’ils doivent rechercher dans une bonne pizza. Lorsque nous organisons des événements tels que l’US Pizza Cup, il est extrêmement important de pouvoir définir les différentes caractéristiques d’une bonne pizza. En l’honneur du mois national de la pizza, nous avons demandé au gérant du restaurant italien Lyon 7 Cordelier de nous donner sa stratégie pour sélectionner la meilleure pizza possible. Voici ce qu’il avait à dire. Lorsque vous regardez la pizza pour la première fois, il est important de la remarquer : La croûte et le bord – Regardez d’abord la croûte et le bord de la pizza. Si elle contient beaucoup d’air, elle sera légère, croustillante et bonne. En revanche, si elle est pleine de pâte et lourde, cela signifie que la pizza n’a pas été levée correctement. Équilibre – le rapport entre la tomate et la mozzarella, ou les garnitures sur la…

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Vous vous êtes déjà demandé… Quel est le goût du caviar ? Si vous demandez à dix personnes ou plus de décrire le goût du caviar, il est raisonnable de s’attendre à un éventail de réponses. Un fait peu apprécié est que le caviar lui-même plutôt que la préférence individuelle détermine la véritable réponse à la question “Quel est le goût du caviar ? Par exemple, un consommateur de caviar vous dira que comparer le goût d’un caviar de haute qualité tel que le Beluga restreint (ou sa variante proche, le Golden Imperial Osetra), à un caviar à 10 $ dans un rayon de supermarché, c’est un peu comme comparer la viande d’un hamburger de fast-food avec un steak Wagyu ou le pâté de foie de poulet avec du foie gras. Le caviar traditionnellement dérivé des anciens esturgeons est un délice rare d’œufs de poisson ou d’œufs de poisson non…

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«Sain» et «Pizza» ne vont généralement pas ensemble. Les assiettes en papier trempées dans la graisse, le papier ciré dégoulinant ou les poêles à vaisselle profondes et huileuses démontrent clairement pourquoi la pizza est normalement considérée comme un aliment à éviter si vous cherchez à maintenir un mode de vie sain, à perdre du poids ou à garder des livres. Les glucides, les calories, le cholestérol et la teneur en graisses saturées d’une pizza au pepperoni standard justifient certainement cette opinion commune. Mais il existe une pizza saine. Même les pizzerias de restauration rapide servent désormais des pizzas saines et faibles en calories. Les pizzas gastronomiques sont également beaucoup moins grasses et les pizzas végétaliennes réduisent le cholestérol et réduisent considérablement le nombre de calories, surtout lorsqu’aucun fromage n’est utilisé (comme avec la pizza napolitaine authentique Marinara). En ce qui concerne la santé, la pizza, après tout, a les «quatre…

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